Lucka 1

Julgodis!
 
 
Rocky road:
 
Färdigt på:                                  40 min
 
Ingredienser för 12 kakor:
600 g blockchoklad (helst mörk), 2 påsar dumlekola, 2 nävar minimarshmallows, 3 dl salta jordnötter, 1 dl skalade pistagenötter
                   
Gör så här:

                  1.   Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

                  2.   Blanda samtliga ingredienser.

                  3.   Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

                  4.   När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

 

Smörkola:

Färdigt på:                                  1h

Ingredienser för ca 50 stycken:  100g smör, 2 dl vispgrädde, 3 dl strösocker, 1 dl ljus sirap, 1 tsk vaniljsocker

 


Gör så här:

                   1.  Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.

                   2.  Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter Rör om då och då.

                   3.  Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning eller behåll smörkolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.

                   4.  Klipp i bitar och slå in kola i smörpapper, förvara kallt.


Kommentarer

Här kan du slänga en kommentar om du har något på hjärtat:

Vad heter du?:
Ska jag komma ihåg dig?

E-postadress: (Ta det lungt, bara jag som kan se den)

Om du har en blogg skulle jag gärna vilja kicka in!:):

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0